媳妇用这个包饺子,全家都嫌弃,出锅儿子吃三
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说起饺子那肯定就是人人都知的美食了,特别是北方地区更是一道传统的面食美餐。南方也是普遍有饺子这一食品,常见的饺子馅就是韭菜鸡蛋、猪肉芹菜、还有一些海鲜饺子虾仁类的等等。现在饺子的种类可谓是多种多样,大家的选择也越来越多了。

我们家里面也是经常吃饺子,但是这次媳妇却做了一道我们都没见过了,看见顿时有点嫌弃了,但是做出来以后家里面都吃上瘾了,一人两碗,这个饺子真是不一般啊。

食谱营养:

章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。

章鱼富含牛黄酸,章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多,能抗疲劳、降血压及软化血管等,另外,牛磺酸是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸,有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能,对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

食材准备:面粉、温水、八爪鱼、猪肉馅、韭菜、葱姜、生抽、花生油、香油、盐等

做法步骤:

(1)面粉里分多次加入温水,面粉和水的比例在2:1左右(一斤面放225克到250克水),和成软一点的面团,面盆加盖醒面(醒面半小时以上即可)

(2)八爪鱼放水中清洗,剪开头部,去除内脏和脏东西,清洗干净后,切碎,并用刀剁馅;

(3)剁好的八爪鱼馅里加入猪肉馅,八爪鱼和猪肉馅的比例大约是2:1,加入6勺花生油(家里的油勺相当于1.5汤匙)和1勺香油,加入1大勺生抽和2小勺盐,搅拌均匀;

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